In unseren gemütlichen Gaststuben werden Sie mit regional, & knusprige Backspätzle
Apfelmeerrettich
Obatzdr & Kräuterschmand
Krustenbaguette ---- pro Person----
wahlweise aus der Küche oder vom Büffet
große gemischte Salatplatte aus der Küche,
mit gebackener Maishähnchenbrust, Baguette
Große gemischte Salatplatte aus der Küche
Schnitzelstreifen, Baguette
heimische Forellenfilets auf der Haut gebraten, dazu Baguette
kleine Röstiekugeln /gefüllt mit Tiroler Speck & Bergkäs / Preiselbeeren
aus dem Hals, kräftige Biersoße, Serviettenknödel
& einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
Naturschnitzel vom Grill mit hausgemachten Spätzle,dunkle Soße & Pilzrahmsoße
& einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
deftiges Schweinenackensteak vom Grill mit Rahmchampignons, Röstzwiebeln, Kräuterbutter,
dazu Pommes & einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
Schweinefiletmedaillons vom Grill auf hausgemachte Spätzle
& frischem Gemüse, Rahmchampignonsoße& frischem Gemüse mit unserer frischen Rahmchampignonsoße
Klassisch aus der Rinderlende geschnitten
dazu Rösties, hausgemachte Röstzwiebeln & einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet & Rinderhüfte mit einem Hauch Creme fraiche verfeinert
dazu hausgemachte Spätzle & einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
kurz in der Pfanne mit Zitronenbutter gebraten,
dazu frische regionale Kartoffel, kleines Gemüse
& einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
kleines Gemüse, hausgemachte Nusspesto
frische Rahmchampignons
& einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
buntes Gemüse / Kürbiskernrösties
& einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
kleines Gemüse, Rahmchampignonsoße
auf Speck-Sauerkraut, König Ludwig Brot
heimischer Räucherschinken, Bauernschinken gekocht,
Obatzd´r, Zwiebeln, Essiggurk´n, Butter
Kürbiskernröstie / frischer Meerrettich / Hausbrot