In unseren gemütlichen Gaststuben werden Sie mit regional, & knusprige Backspätzle
Apfelmeerrettich
Obatzdr & Kräuterschmand
Krustenbaguette ---- pro Person----
wahlweise aus der Küche oder vom Büffet
große gemischte Salatplatte aus der Küche,
mit gebackener Maishähnchenbrust, Baguette
Ofenkartoffel / Sour Creme Dip / Baguette
Große gemischte Salatplatte aus der Küche
Schnitzelstreifen, Baguette
heimische Forellenfilets auf der Haut gebraten, dazu Baguette
Rinderhüftsteak tranchiert/ Kräuterbutter / Baguette
aus dem Hals, kräftige Biersoße, Serviettenknödel
& einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
Naturschnitzel vom Grill mit hausgemachten Spätzle,dunkle Soße & Pilzrahmsoße
& einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
deftiges Schweinenackensteak vom Grill mit Rahmchampignons, Röstzwiebeln, Kräuterbutter,
dazu Pommes & einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
Schweinefiletmedaillons vom Grill auf hausgemachte Spätzle
& frischem Gemüse, Rahmchampignonsoße& frischem Gemüse mit unserer frischen Rahmchampignonsoße
Klassisch aus der Rinderlende geschnitten
dazu Rösties, hausgemachte Röstzwiebeln & einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet & Rinderhüfte mit einem Hauch Creme fraiche verfeinert
dazu hausgemachte Spätzle & einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
kurz in der Pfanne mit Zitronenbutter gebraten,
dazu frische regionale Kartoffel, kleines Gemüse
& einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
kleines Gemüse, hausgemachte Nusspesto
in Rahmchampignonsoße & einen kleinen gemischten Salat vom Büffet
kleines Gemüse, Rahmchampignonsoße
auf Speck-Sauerkraut, König Ludwig Brot
heimischer Räucherschinken, Bauernschinken gekocht,
Obatzd´r, Zwiebeln, Essiggurk´n, Butter
Kartoffelsalat , frischer Meerrettich